Версия для печати Версия для печати

Шен Пуэр Юэ гуан мэй жэнь (Красавица под лунным светом)

Стоимость:

Место производства

Южный Китай, Провинция Юньнань, город Сымао.

Внешний вид и характеристика сухой чайной заварки и настоя

Чай Юэ гуан мэй жэнь (Красавица под лунным светом) еще называют «Юэ гуан бай ча», что переводится как «Белый чай лунного света». Это совершенно особый пуэр, который в большей части производится в регионе города Сымао провинции Юньнань. Способ сбора этого чая уникальный, считается, что его необходимо готовить под лунным светом, и что все основные этапы производства следует завершить за один день. Существует много версий, объясняющих  название чая. По одной из них чай получил свое название благодаря особой технологии производства, вследствие которой одна сторона сухого чайного листа приобретает белый цвет, а вторая – черный. Черно-белый чай удивительной красоты, на почках и листочках густой белый ворс, словно серп луны в темной ночи. Другая версия говорить о том, что нежные почки этого чая собирают исключительно под лунным светом, и листья не должны видеть солнечный свет с момента сбора и до завершения обработки,  и только молодые красивые девушки допускаются к сбору листьев, отсюда и название – «Красавица под лунным светом».

Критерием качества для данного сорта чая будет нежно- лимонно- бирюзовый цвет чайного настоя в начале заваривания и темно- оранжевый цвет настоя в конце заваривания. Данный чай от первой до последней заварки сохраняет кристальную чистоту настоя и стабильность вкуса (даже после 2-х литров воды).  Вкус необычайно нежный, легкий, явно выраженный медовый с фруктовыми  и травяными нотками. Послевкусие ягодно-  цветочное, длительное. В этом чае есть и нежный аромат улуна, и объемность вкуса, присущая пуэру.

Лучшее время для употребления в любое время года.

Способ заварки: крутым кипятком 100 градусов.

Лечебный эффект

Этот чай освежает, убирает излишний огонь в теле (понятие китайской медицины), уменьшает высыпания на коже, регулирует работу желез внутренней секреции, очищает энергетические каналы, увлажняет кожу, способствует расщеплению жиров и похудению. Чайные полифенолы, липосахариды, аминокислоты и кофеин, содержащиеся в чае, помогают снизить вес, уменьшают уровень холестерина и триглицеридов. Уже достаточно давно экстракт чайных листьев начали использовать в косметологии для ухода за кожей, так как вещества, содержащиеся в них, способствуют регенерации клеток кожи и уменьшают количество морщин.

ЗАПИШИТЕСЬ НА ЧАЙНУЮ ЦЕРЕМОНИЮ! Тел. (056) 378-78-14


Насладиться этим чаем вы можете в чайной Че Гевара, а купить в магазине Китай Чай

© 2013 Che.dp.ua Created by Jellyworkz