Андрей Ковтун

Друзья, приветствую Вас!

Ковтун АндрейМеня зовут Ковтун Андрей. Я - идейный вдохновитель, организатор, учредитель чайной «Че Гевара» и компании «Китай Чай» или просто, человек, который влюблен в чай и посвящает этому целительному напитку свою жизнь.

Чайный эксперт Андрей КовтунМое первое знакомство с чаем произошло 10 лет назад. Именно тогда я стал на свой «чайный путь». С этого времени 3-4 раза в год я совершаю экспедиции в Китай. Мои друзья и партнеры - настоящие чайные люди, мастера из потомственных чайных династий, наставники монастырей, даосские мастера, каллиграфы - культурная элита Китая. Благодаря своим друзьям, я узнаю Китай и чайные традиции «изнутри». В экспедициях я совершенствую свои знания, произвожу отбор чайного сырья, контролирую процессы производства и доставки чая в нашу чайную и магазин.

К моему большому удивлению, оказалось что «настоящий» чай является большой редкостью даже в Китае. Объясню, что я имею ввиду, когда говорю «настоящий» чай.

Настоящий чай это:

  • чай, выращенный без удобрений, пестицидов и прочей химии;
  • собранный в правильное время (до 4-го апреля), когда чайный лист и почка содержат максимальное количество микроэлементов и питательных веществ;
  • высота произрастания чайных деревьев от 700 до 2600 м. над уровнем моря, в зависимости от сорта чая;
  • собранный с древних деревьев, которым от 300 до 500 лет (относится к шен пуэрам);
  • каждому сорту чая должно соответствовать его историческое место произрастания;
  • приготовлен по традиционным рецептам;
  • упаковка и хранение соответствуют стандартам, разные для каждому сорту чая (сухие проветриваемые склады, правильный температурный режим, низкотемпературные промышленные холодильники).

Мы совместно с китайскими партнерами производим именно такой настоящий чай! Мы контролируем качество чая от чайного листа до прекрасного напитка в Вашей чашке.

Наши чаи – победители престижных Китайских фестивалей и конкурсов. Были оценены по достоинству профессионалами чайного бизнеса Украины и России.

Я лично контролирую и участвую в отборе сырья, производстве, фасовке и доставке чая. Я гарантирую, что наш чай- это кладезь полезных веществ, микроэлементов и минералов. Именно поэтому, приобретая любой сорт чая в «Китай Чай» Вы получаете наслаждение вкусом и приносите большую пользу своему здоровью.

О чае я могу говорить часами… :) На моих страницах в соц сетях (Вконтакте, Facebook) я размещаю «всю правду о чае».

Так что присоединяйтесь и вы узнаете: как правильно выбрать чай, как найти именно свой сорт чая, как правильно заваривать и хранить чай, какой посудой лучше пользоваться и еще много всего интересного. Рассказываю «по сути», я бы даже сказал, что здесь не будет «ни какой воды, только чай»!
Поэтому присоединяйтесь к нам, подписывайтесь на рассылку и мы вместе совершим увлекательное путешествие в мир чая.

И конечно же, приглашаю Вас посетить нашу чайную Че Гевара и чайный салон-магазин Китай Чай, где Вы сможете продегустировать любой из представленных чаев и лично познакомиться с настоящим китайским чаем.

Мои страницы в социальных сетях:

http://vk.com/kovtunandrey1

https://www.facebook.com/teaexpertandrey

https://www.youtube.com/user/kovtunandrey1

С уважением, Ковтун Андрей!

© 2013 Che.dp.ua Created by Jellyworkz